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      發展小雜糧產業的建議
      發布人:滄州百糧田食品貿易有限公司 日期:2017-12-19 15:38:49 點擊:

              目前我國的小雜糧食品開發還處在較低水平,但隨著人民群眾生活水平的日益提高和營養保健意識的增加,粗、雜糧將備受人們的青睞,其生產和經營的市場空間也將十分廣闊。
        要加強部門協作,擴大小雜糧出口外銷。由于我國小雜糧產業鏈屬于分段管理,導致出現許多問題,限制了小雜糧的出口外銷。因此建議加強小雜糧生產、科研、推廣、加工、出口的協作,理順各方面的關系;加強行業自律,建立處罰制度,規范企業行為,避免小雜糧生產出口企業之間相互壓價和惡性競爭;同時,海關、商檢、貿易和農業等各有關部門,要重視對國際小雜糧市場的研究和分析,定期發布國內外小雜糧市場供求信息,為農戶和企業提供咨詢服務和技術指導,拓展小雜糧國際市場。
        推行農業標準化生產,健全質量安全保障體系,提高小雜糧質量。一是全面推進標準化生產。要分門別類地制定小雜糧生產經營標準和操作規程,加快標準化生產標準、規程的推廣普及,從而使標準化生產落到了實處。二是切實強化技術支撐。建立與標準化生產相匹配的科技支撐體系;充分發揮小雜糧協會的作用,推廣標準化生產技術。三是全面推行“環境有監測、操作有規程、生產有記錄、產品有檢驗、上市有標識”的全程質量控制模式,確保農產品從田頭到餐桌的安全對接。
        提高產業化水平,深化小雜糧食品加工,實現農民增收增值 。文祖鎮作為小雜糧生產基地,要把小雜糧的初、深加工同小雜糧生產緊密聯系,要通過引進先進的農產品加工設備和技術,改造傳統的小雜糧食品加工工藝,實現工廠化生產。要因地制宜地開發小雜糧系列產品,努力將優質小雜糧產品變成各種各樣集方便、營養、保健于一體的大眾產品,把以原糧包裝銷售為主轉移到深加工產品銷售上來,可以大大提高小雜糧的經濟效益和社會效益。
        重視品種改良及良種繁育, 加快科技振興小雜糧生產步伐。由于小雜糧品種的更新慢、混雜嚴重、商品質量下降等原因,某些小雜糧品種在市場逐漸失去了競爭優勢。因此,建議有關部門盡快把小雜糧品種改良列入國家農作物品種改良重點計劃,建立小雜糧品種改良中心,組織有關高校和農業科技部門的力量,開展小雜糧品種改良工作,盡快選育一批商品性好、在國際市場有競爭力的新品種;對現有的名優品種盡快進行提純復壯,加速良種繁育;積極引進國外品種資源,尤其是對國際市場走俏的小雜糧品種要積極組織力量進行多點試驗示范,擴大種植面積,迅速形成生產規模和出口能力。

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